آشپزی با لاکتو – سالاد توستادا مکزیکی: ترد، رنگی و خوشمزه

سلام به همراهان عزیز و طرفداران طعم‌های بین‌المللی! 

امروز توی آشپزی با لاکتو، قراره یه سالاد مکزیکی فوق‌العاده درست کنیم: سالاد توستادا! ترکیبی از رنگ، طعم و خاصیت که هم برای ناهار سبک و هم شام رژیمی فوق‌العاده‌ست. این سالاد پر از فیبر، پروتئین گیاهی، ویتامین‌ها و چربی‌های سالمه و یه انتخاب عالی برای همه کسانیه که می‌خوان خوشمزه بخورن و سالم بمونن.

📝 مواد لازم برای ۲–۳ نفر

🔹 توستاداها: ۶ عدد نان ذرت (تردیلا)، ۲ قاشق غذاخوری روغن آووکادو یا زیتون، کمی نمک

🔹 سس: ½ پیمانه ماست کم‌چرب یا خامه سبک، آب ۲ عدد لیمو تازه یا ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو، ¼ پیمانه برگ گشنیز تازه، ۱ حبه سیر، ¼ قاشق چای‌خوری نمک، ¼ قاشق چای‌خوری فلفل

🔹 سالاد:۴ پیمانه کاهو رومَن، خرد شده، ¾ پیمانه گوجه گیلاسی، نصف شده، ½ عدد آووکادو، خرد شده، ½ پیمانه سبزیجات دلخواه (مثل خیار یا جیکاما)، ½ پیمانه لوبیای سیاه پخته، ½ پیمانه ذرت پخته، ¼ پیمانه پنیر کم‌چرب رنده شده، نمک و فلفل به میزان لازم

🔹 تزئین: برش‌های آووکادو، پنیر رنده شده اضافی، کمی نمک دریایی (اختیاری)

👩‍🍳 طرز تهیه

• فر رو روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
• نان‌های تردیلا رو با کمی روغن و نمک آغشته کنید و ۶ دقیقه در فر بپزید. برگردونید و ۳–۵ دقیقه دیگه بذارید تا طلایی و ترد بشن.
• مواد سس رو داخل بلندر بریزید و یکدست کنید.
• مواد سالاد رو توی یه کاسه بزرگ بریزید و نصف سس رو اضافه کنید. خوب هم بزنید.
• توستاداها رو توی بشقاب بذارید، سالاد رو روشون بریزید، با پنیر و برش آووکادو تزئین کنید.

نوش جان! 😋

راستی میتونید برای دیدن ویدئو طرز تهیه این سالاد خوشمزه کلیک کنید. یادتون نره که ما رو در صفحات اجتماعیمون همراهی کنید…