پروماست بهتره یا ماست معمولی؟ با این مقایسه جامع، با تفاوت‌ها، مزایا و معایب هر کدوم آشنا شو و انتخاب درستی برای سلامتیت داشته باش!
ماست یکی از مواد غذایی پرطرفدار و مفیده که توی رژیم غذایی خیلی از ماها جایگاه ویژه‌ای داره. اما این روزها، یه محصول جدید به اسم پروماست هم وارد بازار شده که خیلی‌ها رو کنجکاو کرده بدونن چه فرقی با ماست معمولی داره و کدوم یکی بهتره؟
امروز می‌خوایم با هم یه مقایسه جامع بین پروماست و ماست معمولی داشته باشیم و ببینیم که هر کدوم چه مزایا و معایبی دارن و برای چه افرادی مناسب‌تر هستن. پس این پست رو از دست ندید! بزن بریم!
تعریف: ماست معمولی یه محصول لبنی تخمیر شده‌ست که از تخمیر شیر توسط باکتری‌های خاصی (مثل لاکتوباسیلوس و استرپتوکوکوس) تولید می‌شه.
انواع: ماست معمولی در انواع مختلف (پرچرب، کم چرب، بدون چرب، طعم‌دار و غیره) در بازار موجوده.
تعریف: پروماست در واقع نوعی ماست غنی شده با پروتئینه. این محصول با استفاده از فرآیندهای خاصی تولید می‌شه که باعث افزایش میزان پروتئین اون می‌شه.
تفاوت با ماست یونانی: پروماست و ماست یونانی هر دو پروتئین بالایی دارند، اما فرآیند تولیدشون متفاوته. ماست یونانی با صاف کردن ماست معمولی تولید می‌شه، در حالی که پروماست با اضافه کردن پروتئین به ماست معمولی تولید می‌شه.
قیمت بالا: ممکنه برای همه افراد مقرون به صرفه نباشه.
طعم متفاوت: ممکنه طعم اون رو دوست نداشته باشید.
افزودنی‌ها: بعضی از برندها ممکنه مواد افزودنی داشته باشن.
پروتئین بالا: برای ورزشکاران، افرادی که به دنبال افزایش توده عضلانی هستن و کسانی که می‌خوان بیشتر احساس سیری کنن، عالیه.
کربوهیدرات کم: برای افرادی که رژیم کم کربوهیدرات دارن، مناسبه.
پروتئین کمتر: ممکنه برای افرادی که به پروتئین بیشتری نیاز دارن، کافی نباشه.
کربوهیدرات بیشتر: ممکنه برای افرادی که رژیم کم کربوهیدرات دارن، مناسب نباشه.
قیمت مناسب: برای بیشتر افراد مقرون به صرفه است.
طعم آشنا: طعم اون برای بیشتر افراد خوشاینده.
منبع خوب کلسیم و پروبیوتیک‌ها: برای سلامت استخوان‌ها و دستگاه گوارش مفیده.
اگر به دنبال یه گزینه اقتصادی و مقرون به صرفه هستید.
اگر طعم ماست معمولی رو ترجیح می‌دید.
اگر به پروتئین زیادی نیاز ندارید.
اگر ورزشکار هستید و به پروتئین بیشتری نیاز دارید.
اگر رژیم کم کربوهیدرات دارید.
اگر به دنبال یه میان وعده سیرکننده و پروتئینی هستید.
پروبیوتیک‌ها: ماست حاوی پروبیوتیک‌ها است که باکتری‌های مفید روده هستند و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می‌کنند.
کلسیم: کلسیم موجود در ماست می‌تواند به بهبود سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک کند.
دستور پخت: 1 پیمانه ماست یونانی را در یک کاسه بریزید. ½ پبمانه از توت‌ها و ¼ پیمانه گرانولا را روی ماست بریزید. در صورت تمایل، کمی عسل یا شیره خرما اضافه کنید. بلافاصله سرو کنید.
چرا این میان وعده؟
✔️ پروتئین بالا برای حفظ سیری، فیبر برای سلامت گوارش، آنتی اکسیدان از توت‌ها و پروبیوتیک‌ها برای تقویت سیستم ایمنی.
طرز تهیه: 1 پیمانه ماست، 2 قاشق غذاخوری شوید (یا نعناع)، 1 حبه سیر، آبلیمو، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید. دیپ ماست را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.
چرا این میان وعده؟
✔️منبع خوب پروتئین و پروبیوتیک. سبزیجات هم ویتامین و مواد معدنی را تامین می‌کنند.
طرز تهیه: 2 قاشق غذاخوری دانه چیا، ½ پیمانه شیر و ½ پیمانه ماست را مخلوط کرده و خوب هم بزنید میوه هایی مثل توت فرنگی، موز، انبه و هر میوه دلخواه خود را خرد کنید.مقداری عسل یا شیره به آن اضافه کنید. به مدت حداقل 2 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، با میوه‌های تازه تزئین کنید.
چرا این میان وعده؟
✔️ فیبر بالا به دلیل وجود دانه چیا و میوه. پروتئین بالا از ماست و اسیدهای چرب امگا 3 از دانه چیا.
طرز تهیه: 1 پیمانه ماست را در کاسه بریزید. 2 قاشق غذاخوری از طعم‌دهنده دلخواه (عسل، میوه پوره شده، عصاره وانیل، پودر دارچین) را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بلافاصله سرو کنید یا به مدت کوتاه در یخچال قرار دهید.
چرا این میان وعده؟
✔️ یک راه سالم برای لذت بردن از ماست با طعم‌های متنوع و بدون افزودنی‌های مضر. با استفاده از میوه‌ها، عسل و ادویه‌جات می‌توانید طعم‌های مختلفی ایجاد کنید.
همین حالا لاکتو رو دانلود کن وبرنامه شخصی سازی شده و متناسب با نیاز های خودت رو بگیر.
نکات مهم
در صورت امکان، از ماست‌های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید تا کالری دریافتی را کنترل کنید.
برچسب محصولات را با دقت بررسی کنید و از انتخاب محصولاتی که حاوی قند افزوده، طعم‌دهنده‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده هستند خودداری کنید.
به میزان مصرف هر میان وعده توجه داشته باشید و از پرخوری اجتناب کنید.
ترکیب ماست با مواد غذایی سالم و مغذی (مانند میوه‌ها، سبزیجات، آجیل‌ها و دانه‌ها) به افزایش ارزش غذایی میان وعده و بهبود سلامتی شما کمک می‌کند.
انتخاب بین پروماست و ماست معمولی بستگی به نیازها و ترجیحات فردی شما داره. پروماست یه گزینه عالی برای افرادیه که به پروتئین بیشتری نیاز دارن، در حالی که ماست معمولی یه گزینه اقتصادی و در دسترس برای بیشتر افراد است. در نهایت، مهم‌ترین چیز اینه که یه رژیم غذایی سالم و متنوع داشته باشید و از تمام گروه‌های غذایی به اندازه کافی مصرف کنید.
🚀 نظر شما چیست؟
👇 در بخش نظرات بنویسید:
همین حالا با لاکتو، برنامه غذایی شخصی سازی شده را دریافت کن.
همین حالا لاکتو را دانلود کن و بهترین خودت رو بساز…
