نوشیدنی‌ها و غذاهای آرامش‌بخش با زعفران

دمنوش زعفران و هل

دستور تهیه: 1 لیوان آب را بجوشانید. ½ قاشق چای‌خوری زعفران ساییده شده و 3 عدد هل را در یک قوری یا فنجان بریزید. آب جوش را اضافه کنید و در قوری را بگذارید تا به مدت 10-15 دقیقه دم بکشد. دمنوش را از صافی رد کنید و در صورت تمایل با عسل یا نبات شیرین کنید. نوش جان کنید و از عطر و طعم آرامش‌بخش آن لذت ببرید.

چرا این دمنوش؟

✔️دمنوش زعفران و هل به دلیل داشتن ترکیبات فعال و آنتی‌اکسیدان‌ها، به کاهش استرس، بهبود خلق و خو و ایجاد آرامش کمک می‌کند.

 

کاسه شله زرد زعفرانی با تزئین خلال پسته برای کاهش استرس

شله زرد

دستور پخت: 1 پیمانه برنج را از شب قبل خیس کنید. برنج و 8 پیمانه آب را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا برنج کاملا بپزد و نرم شود. 1 پیمانه شکر قهوه‌ای را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. ½ قاشق چای‌خوری زعفران ساییده شده و ¼ پیمانه  گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کم کنید و بگذارید شله زرد به غلظت مناسب برسد. شله زرد را در ظرف سرو بریزید و با خلال بادام، پسته و دارچین تزیین کنید.

چرا این غذا؟

✔️ این دسر سنتی و خوشمزه، به دلیل داشتن زعفران، می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک کند. با استفاده از شکر قهوه‌ای، مقدار قند تصفیه شده کاهش می‌یابد. با این حال، به دلیل داشتن قند بالا، بهتر است در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

 

زعفران یه گیاه دارویی شگفت‌انگیزه که می‌تونه به طور طبیعی و موثر استرس و اضطراب رو کاهش بده. با مصرف منظم زعفران می‌تونید آرامش رو به زندگیتون برگردونید، خلق و خوتون رو بهبود ببخشید و از زندگی لذت ببرید. پس همین امروز زعفران رو به رژیم غذاییتون اضافه کنید و از خواص بی‌نظیرش بهره‌مند بشید!