7. سدیم (Sodium)
توضیح: مصرف زیاد سدیم باعث افزایش فشار خون میشود.
نکته: سعی کنید مصرف سدیم را محدود کنید، بهویژه اگر فشار خون بالا دارید.
8. کربوهیدرات کل (Total Carbohydrate)
توضیح: مقدار کل کربوهیدرات موجود در یک سروینگ را نشان میدهد.
نکته: انواع کربوهیدراتها شامل فیبر و شکر را بررسی کنید.
9. فیبر (Fiber)
توضیح: فیبر نوعی کربوهیدرات است که در بدن هضم نمیشود و برای سلامت مفید است.
نکته: فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تنظیم قند خون و کاهش کلسترول کمک میکند. سعی کنید غذاهایی با فیبر حداقل 3-5 گرم در هر سروینگ انتخاب کنید. میزان توصیهشده فیبر برای بزرگسالان حدود 25-30 گرم در روز است.
10. شکر (Sugars)
توضیح: مقدار کل قند موجود در یک سروینگ را نشان میدهد.
نکته: به دنبال کلماتی مثل «شکر»، «شکر افزوده»، «شربت ذرت با فروکتوز بالا»، «دکستروز»، «مالتوز» در مواد تشکیل دهنده باشید. قند طبیعی موجود در میوهها و لبنیات بدون افزودنی معمولا سالم است، ولی مصرف شکر افزوده را محدود کنید.
11. پروتئین (Protein)
توضیح: مقدار پروتئین موجود در یک سروینگ را نشان میدهد.
نکته: پروتئین برای ساخت و ترمیم بافتها، تولید آنزیمها و هورمونها و تقویت سیستم ایمنی ضروری است.
12. ویتامینها و مواد معدنی (Vitamins & Minerals)
توضیح: برچسب مواد غذایی درصد نیاز روزانه به ویتامینها و مواد معدنی (مثل ویتامین A، C، کلسیم و آهن) را نشان میدهد.
نکته: سعی کنید غذاهایی با ویتامینها و مواد معدنی بیشتر انتخاب کنید.
نکات مهم برای خرید هوشمندانه
- لیست مواد تشکیل دهنده: به ترتیب مقدار مواد در محصول لیست میشوند؛ دقیق بخونید.
- ادعاهای روی بستهبندی: ادعاهایی مثل «کم چرب»، «بدون شکر»، «سرشار از فیبر» ممکنه گمراهکننده باشند؛ همیشه برچسب رو بررسی کنید.
- مقایسه محصولات: محصولات مختلف رو با هم مقایسه کنید و سالمترین گزینه رو انتخاب کنید.
خوندن برچسب مواد غذایی یه مهارت ضروری برای داشتن رژیم سالم و پیشگیری از بیماریهاست. با این چکلیست میتونید هوشمندانهتر خرید کنید، گول تبلیغات رو نخورید و بهترین انتخابها رو برای سلامتیتون داشته باشید. برای یه زندگی سالمتر و برنامه غذایی اختصاصی، لاکتو رو نصب کنید و با برنامه شخصیسازیشده شروع کنید. لاکتو به شما کمک میکنه مصرف قند، چربی ترانس و سدیم رو کنترل کنید و سلامت کلی بدنتون رو بهبود ببخشید.
